El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de la oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), presentó los resultados de la Encuesta Agrícola «Primavera 2019». Algo para destacar es el crecimiento del área de siembra del maíz en un 20% de la zafra anterior.
La encuesta se llevó a cabo entre 2 y 20 de diciembre de 2019 y estuvo dirigida a obtener -para los cultivos a cosecha de grano seco- .
Las siembras de verano se vieron retrasados a causa de falta de agua en el suelo en casi toda la zona agrícola, restando por sembrar unas 200 mil hectáreas de soja de segunda. La superficie definitiva se relevará con la próxima encuesta de invierno.
Para la soja se estimó una intención de siembra de 910 mil hectáreas un 5,7% menos que en 2018/19 cuando se sembraron 966 mil hectáreas.
El área sembrada con soja de primera se estimó en 519 mil hectáreas, el 57% de la intención de siembra total de la oleaginosa.
La siembra de soja de segunda concretada hasta la fecha de la encuesta alcanzaba el 50% del total planificado por los productores para la presente zafra.
La intención de siembra para maíz para grano seco se estimó en 130 mil hectáreas, un 20% por encima de zafra anterior en la que se había registrado un incremento similar con relación a la zafra 2017/18. El 70% de la superficie de maíz sembrado, quedando 5 mil hectáreas de primera y 33 mil hectáreas de segunda para concretar la intención de siembra.
El área de sorgo con destino a grano seco se estimó en 34 mil hectáreas, un 7% menos que en la campaña anterior.
Invierno
La superficie total sembrada con cultivos de invierno fue estimada en 495 mil hectáreas, casi un 11% más que en las campañas anteriores, cuando se registraron 447 mil hectáreas sembradas con cultivos de invierno para granos secos.
La superficie sembrada con trigo fue estimada en 237 mil hectáreas, casi un 20% más que la siembra del año anterior en que se sembraron 198 mil hectáreas.
La producción total de trigo fue estimada en 776 mil toneladas un 6,9% más que en 2018 donde se alcanzaron 726 mil toneladas, por su parte, el rendimiento medio a nivel nacional se estimó en 3.269 kilos por hectárea, un 3,5%menos que en la zafra anterior.
El área de cebada, fue estimada en 165 mil hectáreas, valor prácticamente igual al de la zafra anterior, con un rendimiento promedio de 3.679 kilos por hectárea, un 3,5% menos que en la zafra anterior.
El área sembrada entre colza (Brassica napus) y carinata (Brassica carinata) aumentó casi un 33% superando las 73 mil hectáreas, y su rendimiento se estimó en 1.546 kilos por hectáreas, un 6% menos que el registrado en la zafra anterior.
La superficie para grano seco, se estimó en poco más de 15 mil hectáreas, un 40% menos que en 2018, cuando se registró una superficie de 26 mil hectáreas. El rendimiento medio de la avena fue de 2.527 kilos por hectárea.
