Luego de haber pasado varias semanas con faenas que superaron los 50 mil animales, la falta de ganado preparado comenzó a descender dramáticamente.
Es difícil estimar hasta cuándo habrá ganado para faena. En otro orden, en 7 años EE.UU. se quedará con el 78% de la cuota 481 luego del acuerdo alcanzado con la UE.
La falta de ganado ha comenzado a sentirse y se ve avalado por la caída en el volumen semanal de faena. Hace varias semanas que dicha caída se aprecia y la semana pasada apenas superó las 40 mil cabezas.
Esto se traduce en el anuncio de algunos frigoríficos que ya avisaron el cierre de la planta, ya sea para otorgar licencia anual o para realizar tareas de mantenimiento y el frigorífico Florida decidió enviar al personal al seguro de paro por uno o dos meses.
El precio del ganado vacuno tiene como constante el aumento. Ya superó la barrera de los cuatro dólares y nadie pude estimar con certeza dónde está el límite. Otro factor que influye en el incremento -además de la escasa oferta- es el factor climático, porque luego de las abundantes precipitaciones, resulta muy difícil realizar embarques en varias zonas del país.
Por el novillo gordo se paga entre los US$ 3,95 el kilo y los US$ 4,05 el kilo en relación al volumen y calidad de la oferta; la vaca gorda, oscila entre US$ 3,75 y US$ 3,85 el kilo y las vaquillonas se ubican en los cuatro dólares.
En la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), se fijó para los novillos gordos de exportación US$ 4,02 (10% más), la vaca gorda especial US$ 3,79 el kilo (10% más) y la vaquillona gorda US$ 3,89 el kilo (13% más).
En lanares la oferta es mínima. La ACG fijó como precio de referencia, para el cordero US$ 3,57 el kilo; el borrego US$ 3,59; el capón US$ 3,30 y la oveja US$ 3,25 el kilo y con plazo.
Con respecto a los certificados sanitarios enviados desde Brasil y Argentina necesarios para la importación de ganado en pie desde dichos países, los documentos ya se encuentran en nuestro país y serán revisados por la Dirección de los Servicios Ganaderos del MGAP. A partir de ello, se evaluará la necesidad – o no- de solicitar información adicional. Los resultados de estos estudios podrían estar prontos en unas dos semanas.
La factible importación de ganado vacuno de los países limítrofes será con destino exclusivo para el consumo interno. El ganado que llegue al país no podrá ingresar a ninguna planta exportadora pues su destino es exclusivo para el abasto.
La razón determinante para importar animales desde Brasil es la diferencia de precios; mientras en nuestro país el novillo se ubica en US$ 4,05 el kilo en cuarta balanza, en Brasil su valor es de US$ 2,61 el kilo.
Cuota 481
El Comisionado de Agricultura de la Unión Europea confirmó el viernes pasado que le asignarán 35.000 toneladas de un total de 45.000 toneladas de la cuota 481 a Estados Unidos en un plazo de siete años. Las 10.000 toneladas restantes se repartirán entre los países restantes, Uruguay, Argentina y Australia.
El jerarca europeo, Phil Hogan, indicó en el comunicado que «con este paso, la Unión Europea reafirma su compromiso para iniciar una nueva fase en la relación con los Estados Unidos».
Agrega el comunicado que «La Comisión llegó a un acuerdo de principio con EE.UU y otros países proveedores de que 35.000 toneladas de esta cuota se asignarán a EE.UU. en fases durante un período de siete años y la cantidad restante quedará disponible para los demás exportadores».
