Enjoy Punta del Este celebró la primera edición del Salón del Vino Uruguayo. La feria reunió a 40 bodegas que presentaron más de 200 variedades de vinos e incluyó una cata a ciegas.
Siempre a la vanguardia en lo referente al fomento de la industria vitivinícola del país, Enjoy Punta del Este llevó a cabo la primera edición del Salón del Vino Uruguayo que contó con la participación de la vicepresidenta Beatriz Argimón y del subsecretario del Ministerio de Turismo, Remo Monzeglio.
Con la exposición de 40 destacadas bodegas nacionales, los participantes pudieron optar en su degustación entre más de 200 variedades de vinos Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Albariño.
Esta feria de vinos finos nacionales incluyó la experiencia Wine Enjoy Tasting, consistente en una cata a ciegas de los seis principales exponentes del salón, seleccionados previamente de entre más de 30 etiquetas. Las variedades a degustar fueron Albariño, Tannat y Espumoso Natural, en una instancia que contó con el apoyo del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
La variedad Albariño obtuvo como mejores exponentes al establecimiento Juanicó (Atlántico Sur) y a las bodegas Cantera Montes de Oca (Albariño sobre lías), Brisas (Altos de José Ignacio), Cerro del Toro (Albariño sobre lías), Casa Grande (Uno, Centimilla e Nessuno) y Marichal (Reserve Collection).
En la categoría Tannat los ganadores fueron la Finca Giacobbe (Anubis alta gama blend) y las bodegas Bouza (Tannat Pan de Azúcar), Giménez Méndez (100 Años Tannat Oak Aged), Cerro Chapeu (Batovi Tannat T1), Leonardo Falcone (Tannat Extremo) y Carrau (Amat).
Por último, los galardones en la variedad Espumoso Natural se los llevaron la viña Varela Zarranz (Varela Zarranz Brut Nature), el establecimiento Juanicó (Castelar Reserve Extra Brut) y las bodegas Paa! (Zulma Nature Millesimé), Brisas (Brisas de Mar Extra Brut), Roses (Melva Brut Nature Albariño) y Pizzorno (Brut Nature Clásico).
Estos reconocimientos fueron otorgados por un jurado integrado por el degustador internacional y ex presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, Sergio Hormazabal; el también degustador internacional y presidente de Asociación Brasilera de Enología, Andre Gasparin; el director de la Revista Prazeres da Mesa, una plataforma de comunicación referente en el área de gastronomía y vinos entre otras bebidas, Ricardo Castilho; y Eduardo Milán, editor de vinos de Revista Adega. Durante la feria, las cepas ganadoras estuvieron disponibles de manera destacada.
Por otro lado, los invitados pudieron disfrutar de una propuesta gastronómica para maridar que incluyó una picada criolla con variedad de quesos, jamones, fiambres y frutos secos; una estación de empanadas, manta de asado cocido a baja temperatura, chorizos y chivitos; así como un buffet caliente con pastas, miniaturas de pescado y sopas, y una estación dulce con diversas opciones de pastelería.
La acción se sumó al tradicional Salón Internacional del Vino que el resort realiza cada año y que ya alcanzó su 19ª edición.
