A través del festival “La cocina de Chile en Poesía & Encuentro”, Hyatt Centric Montevideo presenta una nueva propuesta culinaria con los sabores típicos del país andino.
Cultura, tradición y sabores se conjugan en un nuevo evento gastronómico en el que Hyatt Centric Montevideo, con el apoyo de la Embajada de Chile, invita a conocer en profundidad la cultura gastronómica del país.
Desde el jueves 9 hasta el sábado 11 de diciembre los sabores más tradicionales y reconocidos a nivel mundial están presentes en el festival “La cocina de Chile en Poesía & Encuentro”, con platos típicos a cargo del Sous Chef invitado del Hyatt Centric Las Condes Santiago, Jean Trepiana Jorquera.
El encuentro comienza con una copa de bienvenida con pisco sour a la que le sigue una cena con algunos de los platos más tradicionales. Sopaipillas con pebre, empanaditas de pino, ceviche de corvina, caldillo de congrio y carne braseada con puré picante serán las elaboraciones que integrarán esta propuesta, las que estarán maridadas con vinos de la bodega Casa Lapostolle.
Para finalizar, se realiza una degustación de mini postres chilenos.
“Celebramos la realización de estos festivales, que nos acercan a la cultura de los países latinoamericanos y permiten a nuestros clientes disfrutar los sabores más tradicionales de la región”, expresó Pablo Pesce, gerente general de Hyatt Centric Montevideo.
El servicio gastronómico ofrecido por Hyatt, que cumple con todos los requisitos sanitarios exigidos ante la pandemia de covid-19, es uno de los aspectos más valorados por los clientes en los cinco años del hotel en Montevideo.
El valor del menú es de $ 1.690 por adulto y los interesados pueden realizar sus reservas a través del 2621 1234 o por correo electrónico escribiendo a info.mvd@hyatt.com.
