Se celebró un multitudinario acto de graduación del ITHU Politécnico de Montevideo y de la Alta Academia de Gastronomía del Uruguay en el hotel Radisson de Montevideo.
Más de 300 jóvenes, se entregaron los diplomas a quienes se recibieron como Técnicos en Hotelería, Gastronomía, Cocinero Profesional, técnico en Turismo, gestión de Empresas Gastronómicas, Patisserie Profesional, Organización de Fiestas y Bodas (Wedding Planner) y gerencia de Hoteles.
Fue un acto muy emotivo en el ballroom del Radisson Montevideo donde los jóvenes estuvieron acompañados por más de 1.000 familiares y amigos. Los diplomados, al término de la graduación, se formaron al pie del monumento a Artigas en la Plaza Independencia y posaron para la clásica foto oficial.
El ITHU Politécnico de Montevideo cumplió este año su vigésimo séptimo aniversario y lleva graduados más de 5.000 alumnos. El Director General Remo Monzeglio, expresó su alegría además por haber batido este año el record de alumnos inscriptos para estudiar cocina, algo que se logró a través de la creación y el lanzamiento de la Alta Academia de Gastronomía del Uruguay (AAGU), cuyos cursos de especialización dirige el prestigioso Chef Tomas Bartesaghi.
Al finalizar la ceremonia se realizó un homenaje a la figura de Walter Sobrero Genta, dirigente histórico de la hotelería uruguaya. En su memoria el Politécnico de Montevideo instituyó becas para que jóvenes de bajos recursos puedan acceder a cursar alguna de las carreras impartidas en estas instituciones.
Las inscripciones están abiertas para el año 2020 y los interesados pueden informarse en www.ithu.edu.uy y en www.academiagastronomia.uy.
