The Glenlivet, Royal Salute y Chivas Regal con sus variedades dicen presente en el Uruguay Whisky Day de cara a la celebración que tiene lugar en varias ciudades del mundo los terceros sábados de mayo.
Mañana sábado 21 de mayo es el día del whisky, por lo que se busca rendir homenaje a una de las bebidas más icónicas, con más de 500 años de historia y que tiene origen en Irlanda y Escocia. El evento Uruguay Whisky Day se enmarca en la celebración mundial del World Whisky Day, siendo la primera vez que se celebra en el país.
En el evento, los asistentes podrán degustar las diferentes variedades de Chivas: Chivas 12YO, Chivas 13YO, Chivas Mizunara y Chivas XV. Además, aquellos que cuenten con acceso VIP podrán degustar The Glenlivet 12YO y Royal Salute 21YO, entre otras variedades.
Uruguay es el segundo consumidor per cápita del mundo de esta bebida, detrás de Francia y delante de Estados Unidos. Durante el 2021 el consumo de whiskies premium en Uruguay creció un 7% con respecto al 2020, año en el que se había ralentizado a causa de la pandemia.
El Uruguay Whisky Day tendrá lugar en las instalaciones del Club de Golf del Uruguay desde las 19:00 horas. En el mismo, cada asistente recibirá un tarjetón (Whisky Card) con 30 whiskies de distinto origen y divididos en dos categorías. Se podrá escoger cuatro de cada una.
En el caso particular del VIP, que tendrá lugar en el Salón Approach del Club de Golf, los asistentes podrán degustar ocho whiskies diferentes. Además, está prevista la presentación de una serie seleccionada de expresiones ultra premium que captarán el interés de los privilegiados paladares.
Un origen incierto, pero milenario
Si bien no se sabe con exactitud hace cuanto tiempo se destila alcohol, la práctica se remonta por lo menos a unos 4 mil años atrás. Se dice que el patrón de Irlanda, San Patricio, llevó a esa isla verde un artilugio muy útil: el alambique, y con él la técnica de la destilación.
Sin embargo, la evidencia más clara del proceso de destilación en Europa data de 1494. Un fraile fue el primero en destilar un aguardiente a base de malta (cebada germinada y secada en hornos de turba) en las altas tierras de Escocia (Highlands), donde abundan los riachuelos de aguas transparentes y poco mineralizadas.
El Whisky es un destilado de cereal envejecido en barricas de madera. Si bien los pioneros en el tema fueron monjes, los campesinos mediante la instalación de alambiques caseros popularizaron el proceso.
Actualmente, el whisky es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Se obtiene de la destilación de cereales como el trigo, la cebada, la malta, el centeno y el maíz y se añeja en barricas tradicionalmente hechas de madera. Cada whisky tiene un proceso de producción especial, de acuerdo a su origen, añejamiento y fermentación.
Existen cinco tipos diferentes de whisky: el escocés, el irlandés, el canadiense, el estadounidense y el japonés. Sus diferencias, además, se dan hasta en el nombre: Whisky y Whiskey.
